Sò usati in una larga varietà di alimenti trasfurmati, cum'è prudutti di pane, snacks è bevande. Mentre chì l'additivi alimentarii sò generalmente cunsiderati sicuri, ci sò alcuni chì ponu causà effetti negativi per a salute si sò cunsumati in grande quantità.
U neru di carbone hè ancu usatu in a produzzione di plastica, induve agisce cum'è un rinforzu di rinforzu, migliurà e proprietà meccaniche di u plasticu.
E proprietà uniche di carbone neru facenu una scelta populari per parechje industrii, cumprese a produzzione di gomma.